Alergias alimentares decorrem da produção de um tipo de substância pelo organismo, chamada de anticorpos imunoglobulina E (IgE), que provoca alergias a um alimento específico. Assinale a alternativa que refere-se corretamente à alergia alimentar:
- A Carência de uma enzima que processaria certo nutriente.
- B Seus efeitos demoram para se manifestarem e ficam restritos ao aparelho digestivo.
- C O organismo encara proteínas específicas de um alimento como inimigas e as barram.
- D O organismo multiplica as proteínas do alimento gerando a infecção.