Consórcio Regional Intermunicipal de Saúde - CRIS (CRIS) - Nutricionista (2019) Questão 31

As proteínas são componentes necessários para o crescimento, construção e reparação dos tecidos do nosso corpo. Assinale a alternativa cujo conteúdo refere-se à proteína simples:
  • A Liberam carbono de mais de uma cadeia polipeptídica.
  • B Durante hidrólise liberam apenas aminoácidos.
  • C Liberam carbono de apenas uma cadeia polipeptídica.
  • D Durante hidrólise liberam aminoácido e um radical não peptídico.

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