Questão 45 do Concurso Conselho Regional de Nutricionistas - Assistente Técnico em Nutrição e Dietética Júnior (2021)

Para ficar devidamente higienizado, um alimento — como frutas, legumes e vegetais que estejam íntegros e não tenham cascas porosas — deve ficar de molho na solução de uma colher de sopa de água sanitária para cada litro de água por

  • A cinco minutos.
  • B dez minutos.
  • C vinte minutos.
  • D trinta minutos.
  • E quarenta minutos.