Alguns estudos clássicos já revelaram a relação entre a ingestão de açúcar e o aumento do índice da doença cárie. Desta forma, marque a afirmativa incorreta.
- A A sacarose é reconhecida como o mais cariogênico dos carboidratos.
- B A forma física do alimento não contribui para o aparecimento das lesões de cárie.
- C A frutose e o amido podem participar do processo da doença cárie, dependendo da frequência em que são ingeridos.
- D A glicose é um monossacarídeo que deve ser considerado na participação da doença cárie, de acordo com a frequência em que é consumida.