Instituto de Administração Penitenciária do Estado do Acre (IAPEN) - Nutricionista (IBADE - 2020) Questão 40

O carboidrato é o macronutriente que tem a função de fornecer a maior fonte de energia para o corpo. Sobre ele é correto afirmar que:

  • A Cada grama de carboidrato digerido fornece cerca de 9 kcal.
  • B A celulose, hemicelulose e a pectina são digeridas ao longo do trato digestório.
  • C O processo de digestão dos carboidratos inicia-se pela boca através da ação enzimática da alfa-amilase salivar.
  • D O intestino grosso é o principal local para digestão de carboidratos.
  • E Os monossacarídeos são digeridos ao longo do aparelho digestivo.

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