Prefeitura Municipal de Vitória - Cirurgião Dentista (2019) Questão 50

Vários substitutos do açúcar têm sido propostos como forma de reduzir a incidência da cárie dentária. Dentre esses substitutos, um não é fermentado pelos estreptococos do grupo mutans, apresenta ação anticariogênica direta e pode selecionar cepas de mutans com deficiência na adesão do biofilme. O enunciado refere-se ao
  • A xilitol.
  • B sorbitol.
  • C manitol.
  • D maltitol.

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