Questão 47 do Concurso Prefeitura Municipal de Taubaté - Nutricionista - Instituto Excelência (2019) Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes | Carboidratos Prefeitura Municipal de Taubaté - Nutricionista - Instituto Excelência (2019) Os carboidratos e as proteínas, quando totalmente metabolizados no organismo, geram quantas kcal de energia por grama? A 5 kcal. B 4 kcal. C 9 kcal. D Nenhuma das alternativas.