A pessoa que lida com o preparo dos alimentos deve estar sempre atenta aos hábitos de higiene. Quanto à higiene das mãos, assinale a alternativa incorreta.
- A Devem sempre estar corretamente higienizadas.
- B Não tocar nos alimentos se houver feridas ou cortes.
- C Não usar pulseiras, relógios, anéis, inclusive alianças, ou quaisquer outras jóias ou bijuterias.
- D Podem ser secas no avental ou pano de pratos.